(1) 都筑亭
(2) 洋食屋
(3) 2010.3.29

(4) http://www.tsuzukitei.com/

(5) レポート
センター北駅近く、ノースポート・モールの脇にある都筑亭のナポリタン。
具はマッシュルーム、ピーマン、ベーコン。
トマトソースは一般的なケチャップで、酸味が丁度良かったです。
コンセプトが「喫茶店のナポリタン」だそうで、いたってシンプルなナポリタン。自分のほかにもナポリタンを注文している人が多く、人気の高さがうかがえました。
マスターも人柄が良く、フライパン片手に気さくに話しかけてくれたりと、アットホームなお店です。

都筑亭のナポリタンは890円

 

(1) 不二家レストラン(横浜市港北区・高田町店)
(2) レストラン
(3) 2010.4.1

(4) http://www.fujiya-peko.co.jp/

(5) レポート
日本全国どこにでもあると言えるであろう、不二家レストランのナポリタン。
正しくは「昔ながらのナポリタン目玉焼き添え」。
ランチメニューなのでお昼時に行かないと食べることができない、貴重なメニューです。
具は厚切りベーコン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ソーセージ、目玉焼き、パセリ。
熱いフライパンに乗って出て来るあたり、若干名古屋風なのでしょうか。
ソーセージが２本乗っていてかなりのボリューム。それに目玉焼きが半熟で美味しいです。
ソースは普通のケチャップで、水分は少なめで個人的には好きなタイプです。
常に温かく食べられるのは嬉しいですね。

不二家レストランの昔ながらのナポリタン目玉焼き添えは819円。

 

(1) udon cafe carioca
(2) 喫茶店
(3) 2010.2.2

(4) URL無し

(5) レポート
中央モールから少し外れた「味彩小路」の一角にある「udon cafe carioca」の「トマトソースナポリタン」です。
お店の名前にもあるように、うどんパスタがウリのお店です。ナポリタンと言いつつもうどんです。
具材はコンスタントに玉ねぎ、ウィンナー、ピーマン、マッシュルームです。ピーマンが細長くカットされていて、緑が目立ちます。
ソースはケチャップで、軽く炒めて水分は少し残してあります。アクセントとしてブラックペッパーがかけてあるのがポイントです。
酸味のあるトマトソースにうどん。かなり合います。麺はしっかりしていて、モチモチしています。
斬新な組み合わせですが、個人的には好きですし、うどんであることを忘れます。是非お試しあれ！
udon cafe cariocaのトマトソースナポリタンは720円。