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「立寄処道中」認定！/ 2017年もありがとうございました

Posted on 2017年12月31日 by 会長

皆様こんばんは。このニュースを更新せねばせねばと言っている間に大晦日になってしまいました。。。先にFacebookページではお知らせをしてまいりましたが、中区・新山下にある「立寄処道中」が去る12月22日に日本ナポ…

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【認定店舗No.KG-001】キッチン友

Posted on 2017年12月21日 by 副会長

キッチン友神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目７−２１ 045-431-1152 東急東横線白楽駅から徒歩約5分、六角橋商店街仲見世の角にある。『スペシャル友風焼き』は、孤独のグルメにも登場。 50年以上も続く老舗。

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【イベント告知】神奈川区初の認定店！「キッチン友」認定式10/21（土）六角橋商店街連合会「ドッキリヤミ市場」ステージで行います！

Posted on 2017年10月20日 by 会長

皆様こんにちは！日本ナポリタン学会も元気にしております。神奈川区は六角橋商店街と並行する仲見世ふれあい通りのドン突きに佇む洋食店、知る人ぞ知る……いや、今や「孤独のグルメ」登場で全国的知名度も高まっている名店「キッチ…

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【認定店お知らせ】中区認定店「レストランタマガワ」9月30日（土）で閉店します

Posted on 2017年9月21日 by 会長

7月下旬に、中区認定店「レストランタマガワ」マスター・小澤栄太郎氏からメールで「話があります。」と。ああ、ついに、その時はやってきたのかという直感。その一年ほど前からいろいろ事情は伺ってお…

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【8/24～27開催】今年も参加！「さいたまるしぇ浦和ビアスタジアム2017」に出店の「CHELSEA CAFE」ブース「チェルシーナポリタン」に協力！

Posted on 2017年8月23日 by 会長

明日8月24日（木）から27日（日）までの4日間、浦和PARCO前広場で「さいたまるしぇ浦和ビアスタジアム2017」が行われます。そのイベントに出店する「CHELSEA CAFE（チェルシーカフェ）」が、昨年に引…

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【認定店舗No.MN-003】珈琲山

Posted on 2017年8月9日 by 副会長

珈琲山横浜市南区前里町1丁目20 045-242-8029 1985年創業。約30席の昭和な風情の純喫茶。ソーセージやピーマンなどで、ケチャップで炒めたシンプルなナポリタン。

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【認定店舗No.NK-010】ローマステーション

Posted on 2017年5月9日 by 副会長

ローマステーション神奈川県横浜市中区山下町26 045-681-1818 1964年創業。山下公園が近い。小エビ、キノコがたっぷり入り、生クリームが入ったソース、ケチャップは少なめの上品な味わい。 2Fはパーティルーム…

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【認定店舗No.ZZ-001】パスタ生活〜パスタージャナポリタン

Posted on 2017年5月8日 by 副会長

キッチンカーでの初の認定。小麦の美味しさを最大限引き出す製法により、乾麺を生パスタ化することに成功しました。時間をかけて小麦を熟成させることにより、ナポリタン独特のもちもちした麺が可能になり、しかも１分で茹で上がります…

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会長田中のナポリタンレポートVol.14 2017年2月分

Posted on 2017年3月18日 by 会長

春らしくなってまいりました。いやまだ寒いか。といったわけで、2月にナポリタンに触れた様を。今回は地元横浜のナポリタンに多く触れる事が出来ました！ ①猫好き用パスタ　ナポリニャンナポリタン学会メンバーのChiekoさん…

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会長田中のナポリタンレポートVol.13 2017年1月分

Posted on 2017年2月7日 by 会長

①よしながふみ『きのう何食べた？』第4巻まずはコミック本から。青年二人の「食生活」をめぐる物語。 ②①の続きほら、ナポリタンが出てきました！ケチャップにめんつゆを入れるという発想。今度作…

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