【日本ナポリタン学会認定店舗 No.AO-001】ジョルニカフェ玄


ジョルニカフェ玄

 

神奈川県横浜市青葉区しらとり台2-73
045-514-7986
http://www.cafe-gen.com/
2010年に開店。開店当初から最寄り駅の地名を冠した「青葉台カレー」を出し、「ガチでうまい横浜の商店街NO.1決定戦(通称・ガチシリーズ)」でも昨年・今年と2年連続でエントリーされるなど、地域密着に力を入れているお店。
店長が兵庫県淡路島出身であることから、淡路島ヌードルを使ったナポリタンは独特のコシあある。具材のタマネギも淡路島産。
12140595_648408925261590_4104194911471046832_n ジョルニカフェ玄①

Posted in ナポリタン物語, ナポリタン研究所
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