この度、久々の認定店舗の誕生となります。
横浜市中区で8店舗目、全体で16店舗目となる日本ナポリタン学会認定店舗は、なんと横浜の観光名所の一つである「カップヌードルミュージアム」です！！
ここには「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」という、世界8カ国の麺料理が食べられるというフードコートがあり、このほど「横浜」（国じゃないのですが）が「ナポリタン」で加わることになりました。
このフードコート、実はすごいクオリティでして、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく……どころじゃなくて、辛いものは辛く、パクチー入れるべきものには入れる、冷麺にはどんぐり粉を入れる、ココナッツ臭や羊の臭いを出すべきところは出す！などと、どれもこれも本場さながらの味にこだわっています。どれもこれも本当に美味しいのです。麺を愛し、世界の麺を食べ歩き、即席麺という発明により世界中の人々の食生活に革命を起こした創業者である安藤百福氏の思いが受け継がれているような気がしました。
熊谷勇さん（写真前列でナポリタンを持っている方）は、上記のフードコート全ての麺料理を開発しています。今回のナポリタンで熊谷さんがこだわりを見せたのは、横浜生まれの清水屋ケチャップを使用したことでした。清水屋ケチャップは、有機砂糖を使用しているので他社のケチャップに比べ甘みが際立っているのだそうです。お子様の来場者が多いミュージアムでもあり、お子様が楽しく食べられるナポリタンを意識したそうです。
この「横浜ナポリタン」は、3月23日（水）より販売開始だそうです。どうぞお楽しみに！
↓↓↓下記は、日清食品ホールディング様のプレス・リリースより転載いたします。
「日本ナポリタン学会のお墨付き! カップヌードルミュージアムで 「横浜ナポリタン」 を3月23日(水)より販売」
「カップヌードルミュージアム」(館長:筒井 之隆) は、世界の麺料理を味わえるフードアトラクション「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」において、新メニューの「横浜ナポリタン」を2016年3月23日(水)より販売します。
明治29年に横浜で誕生した「清水屋ケチャップ*1」を使用したナポリタン
長年多くの人から愛され続けているスパゲッティのメニュー「ナポリタン」は、戦後間もない頃に横浜で発祥したといわれており、いまや横浜名物の一つにもなっています。今回、味付けには明治29年に横浜で誕生した「清水屋ケチャップ」を使用し、発祥当時の味にこだわりました。
日本ナポリタン学会*2 のお墨付きを受けた本格的な「横浜ナポリタン」を、ご家族やご友人と一緒にぜひお楽しみください。*1 「清水屋ケチャップ」とは
明治29年に横浜で誕生したケチャップ。当時の資料や証言から発売時の幻の味を再現している。原料には有機トマトを使用し、甘味と酸味のバランスがとれた昔ながらの味わいが特徴。
*2 日本ナポリタン学会とは
戦後にナポリタンが全国に伝播していく発信地となった、横浜の市民有志が結成した団体。懐かしくもおいしい「スパゲッティナポリタン」を、日本の発展と共に歩んできた貴重な食文化として再評価し、沈滞しがちな地域を活性化させていくことを目指している。
URL：http://naporitan.org/
料金
1 食 300 円 (ハーフサイズ) ※消費税込
商品特徴
- 1. 麺
- もっちりとした歯応えのあるデュラムセモリナ100%のスパゲッティ。
- 2. 味付け
- 甘味と酸味が絶妙なバランスの「清水屋ケチャップ」を使用した、自然な甘さと炒めた香ばしさが特徴のナポリタン。
- 3. 具材
- ウインナー、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、粉チーズ。
販売場所
カップヌードルミュージアム 「NOODLES BAZAAR -ワールド麺ロード-」
住所 : 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-3-4
開館時間 : 10:00～18:00 (入館は17:00まで)
休館日 : 火曜日 (祝日の場合は翌日が休館)、年末年始
入館料 : 大人500円 (消費税込)、高校生以下は無料
電話番号 : 045-345-0918 (総合案内ダイヤル)
アクセス : みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩8分
JR、市営地下鉄線「桜木町駅」より徒歩12分
URL : http://www.cupnoodles-museum.jp/ (PC/携帯/スマートフォン共通)
「カップヌードルミュージアム」について
2011年9月17日にオープンした「カップヌードルミュージアム」は、世界で初めてインスタントラーメンを発明し、世界の食文化を革新した日清食品創業者・安藤百福 (1910～2007) の功績を伝え、発明の原動力となった「クリエイティブシンキング=創造的思考」を、数々の展示を通じて紹介する体験型ミュージアムです。今年でオープン5周年を迎え、年間100万人以上が来館する人気スポットです。
