日本ナポリタン学会会長・田中健介が不定期で執筆を担当しているリクルートHOT PEPPERグルメ「メシ通」の最新記事がアップされました。
今回は2018年夏に横浜・本牧エリアに誕生したニューカマー「横浜ナポリタンPUNCH」のレポートです。コロナ禍によって「メシ通」もしばらく取材制限がありましたが、一部解除されたため、公開となりました。ちなみにこの記事は今年の3月に取材したものとなります。
認定店舗ではありませんが、ナポリタンへの愛や経営姿勢に惚れ込み、密着取材させていただいております。認定店になる日も近いと思います。
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