パブレストランアポロ
神奈川県横浜市中区曙町4-45
045-261-2576
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14023148/
マスターの石原清司氏が26歳の時、1964年に創業。時は流れて80歳となった現在でも現役稼働中。もともと外国人船乗り向けのバーであった。この界隈にはそういった酒場が多く存在していたが、現在は数少なくなった。ここには船乗りの代わりに横浜の多くの文化人が集う。
厨房を担当する小高輝雄氏は「レストランかをり」の出身。横浜の客船洋食の流れを汲んでいる。ナポリタンはブイヨンを入れるなどバーならではの酒に合うナポリタンである。
↓↓ヨコハマ経済新聞に認定式の模様が掲載されました！
https://www.hamakei.com/headline/10471/
↓↓タウンニュース中区・西区版に認定式の模様が掲載されました！
