3月29日、 ぴあ株式会社より、 『喫茶店の本 横浜・鎌倉・湘南』 が発売となりました。
日本ナポリタン学会認定店の「ぱぁらー泉」、「純喫茶モネ」の2店舗が掲載されております。
どちらも創業半世紀以上を誇る名店です。シンプルなナポリタンなのですが、なぜか味わい深い。
その空間に身を置いていただくのも、調味料の一部になっているのでしょうね。
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