去る7月26日にマイナビ新書より「ナポリタンの不思議」という本が発売されました。
日本ナポリタン学会会長・田中健介の約14年ぶりとなる著書です。
横浜生まれと言われるスパゲッティ・ナポリタンの歴史を改めて深掘りし、西でイタリアンと呼ばれる謎や、バブル期を境にやや衰退気味であったスパゲッティナポリタンが再び脚光を浴び、ナポリタンが国民食を目指していく過程までを記述しています。
2009年にふわっとした形で立ち上がった日本ナポリタン学会も今年で15年。
会長の格好を見る限りではかなり色物扱いされがちですが、会長田中が本気でまとめた一冊です！
発売から約一か月。
横浜の地元大型書店・有隣堂伊勢佐木町本店では、なんと新書部門で四週連続一位！！
地元では好評いただいておりますが、今や全国に浸透しているスパゲッティナポリタン。より多くの人々にお読みいただけたらと思います！
