【認定店舗No.NK-001】センターグリル



センターグリル

神奈川県横浜市中区花咲町1-9
045-241-7327
http://www.center-grill.com/

1946年創業の老舗洋食店。先代はナポリタン発祥のホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイル氏経営の「センターホテル」で修業していたことが店名の由来。トマトソースベースのナポリタンがホテルニューグランド発祥に対して、ケチャップナポリタンはセンターグリルが元祖ともいわれる。2.2mmの極太麺は昔懐かしい味わい。

2013年「カゴメナポリタンスタジアム」で浜内千波賞受賞。

2017年星羊社「はま太郎13号」の会長田中連載「ナポリタンボウ」で紹介。

カテゴリー: ナポリタン研究所
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