去る3月22日付「スポーツ報知」の東京五輪特集記事で、磯子区認定店舗「センターグリル洋光台店」のオーナーシェフ・鈴木勇さんのインタビュー記事が掲載されました！
本家「センターグリル」はナポリタン発祥と言われる「ホテル、ニューグランド」の流れを汲んでいますが、鈴木さんは1964年東京五輪の際、「帝国ホテル」の村上信夫シェフに請われて五輪選手村食堂でも腕を振るった貴重なキャリアを持つお方です。
ここで我々がいろいろ語っても薄っぺらいだけなので、ご本人のインタビューをご覧ください！
http://www.hochi.co.jp/sports/etc/20160321-OHT1T50167.html
