会長田中のナポリタンレポートVol.13 2017年1月分


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よしながふみ『きのう何食べた?』第4巻

まずはコミック本から。青年二人の「食生活」をめぐる物語。

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②①の続き

ほら、ナポリタンが出てきました!

ケチャップにめんつゆを入れるという発想。今度作ってみよう。

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きくち正太『瑠璃と料理の王様と』第2巻

まあ帯の注意書きでわかるのですが(笑)。

雑誌編集者と女子大生の食堂店主の食をめぐる物語です。

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④③の続き

ほらやっぱり出てきたナポリタン!

茹でた麺を氷締め!という発想に驚き。

パプリカパウダーで色鮮やかに。今度作ってみよう。

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⑤ブルドッグ「便利で万能うまソーストマトタイプ」

某スーパーでナポリタンを試食販売しておりました。

営業さんがせっせとホットプレートでナポリタンを作って私にふるまってくれました。ナポリタン学会の会長職にあることを知らないで(笑)。いやいや、私のメインはポンコツなサラリーマンなんですよ。

それはともかく、買いました。

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⑥⑤をカゴに入れたらレシピもくれました

ナポリタン学会の会長職にあることを知らないで、営業さんが「どうぞこれで試してください!」と。まあポンコツサラリーマンです(笑)。

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⑦⑥を焼きそばで調理

ナポリタン学会の会長職だろうが何だろうが、具材さえ揃えばこのソース1本で美味しく作れます。

焼きそばだから辣油がこの上なく合うんですよ!!

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⑧オーマイ「HELLO KITTY オムリタン」

「ナポリタンのオムレツ風生地包み揚げ」というのが正式名称なのでしょうが、「オムリタン」なんて、絶対家庭ではそんな手間をかけませんので、そんな冷凍食品があるなら世のお母さんは買いますよね。

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⑨⑧を案の定、弁当に詰められました

フリッターですな。冷凍食品市場はナポリタンを使ったものが多いですね。ナポリタン需要が高いことがうかがえます。

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⑩セブンイレブン「4種のチーズ焼ナポリタン」

コンビニにもアンテナは張っております。

4種のチーズとは、ゴーダ・チェダー・ステッペン・パルメザン。

ガッツリチーズです。

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⑪「オリーブの丘」多摩ニュータウン店でナポリタン

今や「サイゼリヤ」全盛の中で知る人ぞ知るイタリアンファミレス。

ワンコインでいただけるナポリタンは具材が豊富です。

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⑫⑪の続き

プラス300円でピザ食べ放題とか、危険過ぎる情報です。

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⑬黄金町「洗濯船」のナポリタン

ここからは横浜のナポリタンシリーズです。二人の女将さんが切り盛りする食堂。日本ナポリタン学会でも認定にしたいところですが、今のところ日本ナポリタン学会会長非公式認定です。正式認定よりもそっちの方が多い。すなわち宿題が多いのです。

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⑭石川町「純喫茶モデル」のナポリタン

1980年代のレイバンやカザールあたりのツートンカラーのサングラスをかけたスポーツ刈りのおじさんが作るとはとても思えない色彩にショックを受けます。タバスコだなぁここは!

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⑮「純喫茶モデル」の店内で

時間が止まったような安らぎを覚えますが、実は刻々と時間は過ぎているという現実の恐ろしさよ。

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⑯日本ナポリタン学会中区認定店舗「センターグリル」のナポリタン

やっぱりいいなぁ、元祖ケチャップナポリタン!

というわけで、また次回!

 

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