昨日11月19日（木）、日本ナポリタン学会に新たな認定店舗が仲間入りしました！ JR鶴見駅西口から徒歩約10分ほどにあるアーケード商店街「レアールつくの」内にある喫茶店「喫茶タンゴ」です。 1976年に創業して以来、この…
本日9月25日（金）にAM1422MHzラジオ日本「Happy Voice! from YOKOHAMA」にて、会長田中と先日認定商品となった「横浜ナポリタン焼そば」の株式会社丸紀常務取締役・川口尚紀さんが出演致します。…
コロナ禍もあり、なかなか認定店事業に着手しづらかったのですが、緊急事態宣言のさ中でも苦しい状況ながら営業せざるを得なかった飲食業界。我々はやはり応援という形でしか貢献できないちっぽけな存在ですが、せめて行動はしていきたい…
日本ナポリタン学会から新たな認定商品が誕生いたしました！ その名も「横浜ナポリタン焼そば」です。 横浜市港北区に本社工場を置いて50年以上の製麺メーカー「株式会社丸紀」が、 今年4月29日の「ナポリタンの日」に合わせて発…
日本ナポリタン学会会長・田中健介が不定期で執筆を担当しているリクルートHOT PEPPERグルメ「メシ通」の最新記事がアップされました。 今回は2018年夏に横浜・本牧エリアに誕生したニューカマー「横浜ナポリタンPUNC…
新型コロナウイルス感染拡大による事業等の自粛で苦しい経営を強いられている中、飲食店をもっと盛り上げようと、カゴメ株式会社が本日より「洋食エール隊」というWEBサイトをオープンいたしました。 日本ナポリタン学会の認定店の中…
2020年は新型コロナウィルスの脅威によってステイホームやソーシャルディスタンスが余儀なくされる状況が続いています。 そこで、おうちでもナポリタンと戯れよう！ということで、 日本ナポリタン学会会長・田中健介が不定期で執筆…
日本ナポリタン学会会長・田中健介が不定期で執筆を担当しているリクルートHOT PEPPERグルメ「メシ通」の最新記事がアップされました。 今回は、日本ナポリタン学会中区認定店「レストランすいれん」の歴史について、関係者の…
日本ナポリタン学会磯子区認定店の「センターグリル洋光台店」が46年の歴史に幕を閉じました。 ますたマスターの鈴木勇シェフはこの2月で80歳。かねてから「80歳になったら引退」を決めていたそうで、「悔いはありません」と話し…
令和元年もあと一週間ほどで終わります。 11月からの日本ナポリタン学会のメディア掲載情報をお送り致します。 本当はタイムリーにお知らせすべきところをまとめてご報告という形となってごめんなさい。。。 11月27日付毎日新聞…
