「これさえあれば美味しいナポリタンが作れます」という、日本ナポリタン学会の推奨商品として、都筑区のグローカルデザインスクール株式会社が運営する横浜ジュニアビレッジ根っこ塾の子どもたちが作ったトマトケチャップ（品名はトマトソース）「YOKOHAMA CRAFTOMATO」が新たに加わり、10月12日に認証式を行いましたことをご報告いたします。
国産トマト特有の爽やかな味わいはナポリタンに最適です。横浜ジュニアビレッジ根っこ塾を拠点とする横浜市都筑区中川の木風心風堂や、横浜市青葉区寺家町にある里のengawaで常設販売のほか、ジュニアビレッジオンラインショップでも販売中です。
スパゲッティナポリタンが全国に広まるきっかけとなった横浜の地において、子どもたちがトマトを栽培、収穫し、トマトケチャップとして商品開発にたずさわるというストーリーとともに、ぜひ「YOKOHAMA CRAFTOMATO」を味わってみてください。
◆日本ナポリタン学会推奨商品とは？
推奨製品は、食品としての味と品質はもとより、その歴史やものづくりの志においても、横浜発祥の日本特有の食文化たるナポリタンをつくるための食材として、日本ナポリタン学会が推奨するにふさわしい商品であることを、ここに認証したものです。
毎年1回、6月頃に行われる総会で検討しています。
↓推奨商品一覧
http://naporitan.org/?page_id=1580
