横浜ナポリタン物語 吉田町編 の準備を、昨晩というか、日付が変わるまで行っていました。
準備完璧・・・かどうかは？ですが、
がんばってボルカノ2.2ミリを200人前茹でました。
吉田町の、某名店（和食店）の業務用コンロの威力はスゴイ！！
しかも、名店店長の手際がスゴイ！さすが毎日たくさんのお客さんで賑わう名店です。
でも、3時間かかりました・・・
また、具も仕込んでいます。
試作＆試食もしてみました。
商店街の会長にて名店の店長、一度では納得いかず、2度試作。
果たして鉄板で再現できるのでしょうか・・・？？
さて、キックオフはこのあと11時、吉田町名店街会の路上です。
つきたてのお餅も販売されます。
お楽しみに！
