ファミリークッキングコンテスト: エントリーNo.5 「矢野ファミリー」 さん


「矢野ファミリー」さんの応募内容

–◇◆ナポリタン物語◆◇—————————————————

ミニヨコの大桟橋に参加した時に隣のブースが「横浜生まれのナポリタン」のお店でした。
大人スタッフとして参加したのですが、自分の子供達がなんどもお昼にナポリタンを食べていました。
とても美味しいかったので、家でもナポリタンをつくっているうちに、冷蔵庫の残りを利用し、新メニューが生まれました。
忙しい主婦のお助けメニューとしても簡単にできます。

横浜といえば、中華街。
中華街はあんかけメニューが多いので、パスタに残り物の野菜などをあんかけにしてのせてみました。

–◇◆ナポリタンレシピ◆◇————————————————-

あんかけナポリ 材料4人分
パスタ320g (塩)

家に残った野菜をあんかけにする
にんじん、しめじ、ハム、なす、玉ねぎ、ピーマン

塩、コショウ、コンソメ、ケチャップは適当

–◇◆ナポリタンに合うデザートレシピ◆◇——————————

不思議なロールケーキ

材料小麦粉50g、砂糖60g、卵3コ、生クリーム200g、トマトの甘煮、バナナ、キュウイ

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