「矢野ファミリー」さんの応募内容
–◇◆ナポリタン物語◆◇—————————————————
ミニヨコの大桟橋に参加した時に隣のブースが「横浜生まれのナポリタン」のお店でした。
大人スタッフとして参加したのですが、自分の子供達がなんどもお昼にナポリタンを食べていました。
とても美味しいかったので、家でもナポリタンをつくっているうちに、冷蔵庫の残りを利用し、新メニューが生まれました。
忙しい主婦のお助けメニューとしても簡単にできます。
横浜といえば、中華街。
中華街はあんかけメニューが多いので、パスタに残り物の野菜などをあんかけにしてのせてみました。
–◇◆ナポリタンレシピ◆◇————————————————-
あんかけナポリ 材料4人分
パスタ320ｇ （塩）
家に残った野菜をあんかけにする
にんじん、しめじ、ハム、なす、玉ねぎ、ピーマン
塩、コショウ、コンソメ、ケチャップは適当
–◇◆ナポリタンに合うデザートレシピ◆◇——————————
不思議なロールケーキ
材料小麦粉50ｇ、砂糖60ｇ、卵３コ、生クリーム200ｇ、トマトの甘煮、バナナ、キュウイ
