なんとなんと、NHK「きょうの料理」に我が日本ナポリタン学会メンバーが出演致します。 1957年から50年以上にわたって放送し続けている長寿番組「きょうの料理」のスペシャル版としてナポリタンの特集をやります。 その中で日…
日本ナポリタン学会のアンテナショップとしてもっと我々の活動やナポリタンの面白さを知ってもらおうとプレオープンも含めて5月より毎週土曜日の週一回営業を続けております「…
日本ナポリタン学会12店めの認定店舗の認定式＆懇親会を実施します。 なんと、新発売予定の「愛のボルナポセット」も試食予定です。 橫浜関内 スポーツカフェ ヤンキィーズ 認定式 日時 7月30日(火) 19:30～ 懇親会…
7月26日（金）に横浜市神奈川区は三枚町という小高い丘に位置する「横浜市片倉三枚地域ケアプラザ」へお邪魔しまして、地域交流の自主事業「ダンディ・キッチン なつかしのナポリタン！！」というイベントにてナポリタンの料理教室を…
「ボルガライス」という料理をご存知ですか？ 福井県越前市武生発祥のローカルフードであり、ライス・たまご・トンカツ・お店のこだわりソース（カレーは除く）が重なり合った、簡単に言うとオムライスの上にとんかつが乗った洋食です。…
先日お知らせ致しました 「ナポリ市長も食べた『マルメイナポリタン』が『渋谷ヒカリエ』で販売されます！」 の続報をお送り致します。 「マルメイナポリタン」が展示販売されている 「みんなのスーパーマーケット -…
昨年4月下旬から5月にかけて、我々日本ナポリタン学会はイタリア・ナポリへ日本のポピュラーな料理「スパゲッティ・ナポリタン」を紹介し、食べさせるという極めて無謀でバカらしいけど、日本の食文化紹介と言う位置付けとしてはそんな…
