Monthly Archives: 6月 2016

日本ナポリタン学会の新たな認定店舗、中区「元町ワイン&キッチン クリュ」のパイナップルナポリタン!

日本ナポリタン学会に新たな認定店舗が誕生致しました。 今回も中区から。なんと9店舗目となります。ナポリタンが生まれたと言われる「ホテルニューグランド」や、ケチャップナポリタンの元祖と言われる「センターグリル」などが存在す

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「森ノオト」にて小森健太郎事業部長インタビュー記事が掲載!

日本ナポリタン学会は横浜開港150周年の2009年に任意団体として設立し、任意団体のまま(笑)今日に至っておりますが、設立時から日本ナポリタン学会に属し、日本ナポリタン学会認定商品「横浜ナポリタン(通称・ナポリタンあられ

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2016年6月15日(水)付朝日新聞「リレーおぴにおん」で会長田中が喫茶店のナポリタンについて語る!

2016年6月15日(水)付朝日新聞「リレーおぴにおん」にて、日本ナポリタン学会会長・田中健介が「カフェより」というテーマで、喫茶店のナポリタン事情を語っております。 尚、この記事の写真は日本ナポリタン学会横浜市南区の認

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会長田中のナポリタンレポートVol.05 2016年5月分

5月は仕事で東京都内の移動が多く、都内のナポリタンで昼食を済ますケースが多かったです。   ①東京ロメスパの雄、有楽町「ジャポネ」のナポリタン大盛り。店主の軽妙な行列の管理は、勅使河原宏監督「燃え尽きた地図」に

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