4月6日、あいにくの悪天候でしたが、日本ナポリタン学会の横浜市西区初の認定店舗「横濱うたげや ご根性ほるもん」での認定式が行われました。このお店で開発された「モツ煮ナポリタン」は、トマトで煮込んだモツをふんだんに入れた変…
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3/30（土）、31（日）テレビ東京「元祖！大食い王決定戦」予選で都筑亭のナポリタンが！！
【認定店舗No.MYG-001】女川おちゃっこクラブ
【認定店舗No.NK-004】レストランすいれん
レストランすいれん 神奈川県横浜市中区長者町9-166 045-251-1397 1951年創業の老舗。創業者はホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイル氏の下で修業経験を持つ。流行に左右されず、昔ながらの味を守り続…
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カテゴリー: ナポリタン研究所
【認定店舗No.IG-001】センターグリル洋光台店
センターグリル洋光台店 神奈川県横浜市磯子区洋光台4-18-26 045-835-0123 http://bit.ly/V7iRDN 1974年創業。中区認定一号店「センターグリル」の暖簾分け。マスターは1964年東京オ…
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カテゴリー: ナポリタン研究所
【認定商品No.XX-001】美濃屋あられ製造本舗
美濃屋あられ製造本舗 神奈川県横浜市中区小港町1-6 045-621-4488 http://www.minoya-arare.com/ 創業80年以上の老舗・美濃屋あられ製造本舗と日本ナポリタン学会が共同開発したナポリ…
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カテゴリー: ナポリタン研究所
【認定店舗No.NK-003】レストランタマガワ
レストランタマガワ 神奈川県横浜市中区福富町仲通1-1 045-261-3770 http://bit.ly/Wt5HHD ナポリタン発祥と言われるホテルニューグランドで修業した先代が戦後すぐに創業したという老舗。現在は…
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カテゴリー: ナポリタン研究所
【認定店舗No.TT-001】純喫茶モネ
純喫茶モネ 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町10 ラピス1ビル2階 045-864-6834 http://www.coffee-mone.jp/ 戸塚の地で創業40年以上。またの名を「自家焙煎珈琲Mone」。ケチャップの熱気…
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カテゴリー: ナポリタン研究所
【認定店舗No.NK-002】横浜ビール・驛の食卓
横浜ビール・驛の食卓 神奈川県横浜市中区住吉町6丁目68-1横浜関内地所ビル1・2F 045-641-9901 http://www.umaya.com 横浜の地ビール「横浜ビール」が運営するレストラン。ビール酵母を生地…
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