Yearly Archives: 2017

【認定店舗No.NK-010】ローマステーション

ローマステーション 神奈川県横浜市中区山下町26 045-681-1818 1964年創業。山下公園が近い。小エビ、キノコがたっぷり入り、生クリームが入ったソース、ケチャップは少なめの上品な味わい。 2Fはパーティルーム

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【認定店舗No.ZZ-001】パスタ生活〜パスタージャ ナポリタン

キッチンカーでの初の認定。 小麦の美味しさを最大限引き出す製法により、乾麺を生パスタ化することに成功しました。時間をかけて小麦を熟成させることにより、ナポリタン独特のもちもちした麺が可能になり、しかも1分で茹で上がります

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【本日放送!】tvk「猫のひたいほどワイド」に都筑区認定店舗「都筑亭」マスター中島さん生出演!

  本日放送のtvk「猫のひたいほどワイド」にて、日本ナポリタン学会認定店舗第一号店の都筑区認定店舗「都筑亭」マスター中島申行さんが生出演致します! お店の紹介に加え、我が日本ナポリタン学会の事についても軽く触

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3/18(土)RKBラジオ「あべちゃんトシ坊!こりない二人のoh!キュ〜ット倶楽部」に会長田中ラジオ出演しました!

福岡ローカルのRKBラジオの名物番組「あべちゃんトシ坊!こりない二人のoh!キュ〜ット倶楽部」の3月18日(土)放送分にて、日本ナポリタン学会会長・田中健介が電話にて生出演致しました。 喫茶店をテーマに、喫茶店のナポリタ

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会長田中のナポリタンレポートVol.14 2017年2月分

春らしくなってまいりました。いやまだ寒いか。といったわけで、2月にナポリタンに触れた様を。 今回は地元横浜のナポリタンに多く触れる事が出来ました! ①猫好き用パスタ ナポリニャン ナポリタン学会メンバーのChiekoさん

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会長田中のナポリタンレポートVol.13 2017年1月分

  ①よしながふみ『きのう何食べた?』第4巻 まずはコミック本から。青年二人の「食生活」をめぐる物語。   ②①の続き ほら、ナポリタンが出てきました! ケチャップにめんつゆを入れるという発想。今度作

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会長田中のナポリタンレポートVol.12 2016年12月分

2017年、ナポリタン好きな皆様あけましておめでとうございます! と言ってもう鏡開きは過ぎ、1月も後半に入ってしまっておりました。。。ご挨拶が遅れて申し訳ございませんでした。 昨年となりますが、2016年12月も師走だな

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