2016年も秋めいてまいりました。9月にナポリタンに触れた様子をご報告致します。 ①某カフェ厨房でナポリタンを試作 前回の続き。9月に「さいたまるしぇ 浦和ビアスタジアム2016」で出すナポリタンを試作致しました。 ②①…
ここのところいろいろあって更新が遅くなりましたが、8月もいろいろなナポリタンに触れましたので、ご報告致します。 ①PRONTO五反田西口店でナポリタン ランチメニュー。今年前半までは「鉄板ナポリタン」として供されておりま…
夏真っ盛りです。7月もなんだかんだとナポリタンに触れる機会が多かったのでレポート致します。 ①グラッチェガーデンズ 横浜本牧店の「ピッツァ食べ放題セット」に付いてくる鉄鍋大盛りナポリタン（麺1.5人前） さあピザを思う存…
6月にナポリタンに触れたさまをお送りします。6月もいろいろございました。 ①五反田TOCビルB1Fにある喫茶店「リプトン」のナポリタンランチ 新橋駅前ビル、ニュー新橋ビル、横浜で言うならばぴおシティなどに同じく、この手の…
日本ナポリタン学会に新たな認定店舗が誕生致しました。 今回も中区から。なんと9店舗目となります。ナポリタンが生まれたと言われる「ホテルニューグランド」や、ケチャップナポリタンの元祖と言われる「センターグリル」などが存在す…
日本ナポリタン学会は横浜開港150周年の2009年に任意団体として設立し、任意団体のまま（笑）今日に至っておりますが、設立時から日本ナポリタン学会に属し、日本ナポリタン学会認定商品「横浜ナポリタン（通称・ナポリタンあられ…
2016年6月15日（水）付朝日新聞「リレーおぴにおん」にて、日本ナポリタン学会会長・田中健介が「カフェより」というテーマで、喫茶店のナポリタン事情を語っております。 尚、この記事の写真は日本ナポリタン学会横浜市南区の認…
5月は仕事で東京都内の移動が多く、都内のナポリタンで昼食を済ますケースが多かったです。 ①東京ロメスパの雄、有楽町「ジャポネ」のナポリタン大盛り。店主の軽妙な行列の管理は、勅使河原宏監督「燃え尽きた地図」に…
毎月恒例、会長田中がナポリタンに触れているさまを。今回は4月分です。 ①川崎・JR鹿島田駅そばの「ブラッスリーほっぺ」のよくばりベーコンナポリタン 横浜が誇る東洋一のサウンドマシーン・クレイジーケンバンドのファンの新たな…
4月も半ばに差し掛かってしまいましたが、3月分のレポートをお送りいたします。 ①川崎「コシバ食堂」でナポリタン リニューアルして初めて訪店。昔ながらのアルマイト皿。プワーッと香るマーガリンの香りが素敵です。 ②日本ナポリ…
